Mit drei Autos sind wir am Samstag Richtung Burgund gefahren... zur Weinprobe auf dem Weingut der Michels (AOC Clessé - Domination Michel), der Familie von Claire, einer Kommilitonin an der EM.
Zunächst ging es nach Mâcon (liegt an der Saône, ca. 1h nördlich von Lyon) zum Mittagessen - ja, bei einer Weinprobe ist es wohl gut, ein bisschen was im Magen zu haben! Dort gab es Spezialitäten aus dem Burgund... und wir haben natürlich allesamt Escargots (Weinbergschnecken) bestellt!!
Danach ging es weiter nach Clessé, einem kleinen Dorf das mitten in den Weinbergen der Bourgogne liegt. Doch bevor wir endlich den Wein probieren durften, ging es zuerstmal quer durch die Weinberge, hinunter zum Kuhstall wo wir die für den Burgund typisch weißen Charolais-Kühe und Rinder bewundern konnten.
Zurück auf dem Gut erklärte und zeigte uns Claire alles über die Herstellung des Weins. Claire, die mit dem Weinbau aufgewachsen ist, konnten wir perfekt mit unseren tausend Fragen über Wein, Reben usw. löchern.
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Und endlich durften wir dann auch probieren!! Acht Weißweine - denn in der AOC Clessé wird nur Weißwein produziert - von den Jahrgängen 1995 bis 2007. Natürlich ohne ausspucken... da war die Heimfahrt wirklich sehr, sehr lustig!! :-)
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